Hay días en los que no importa si acabamos de comer: aparece ese antojo que solo se puede solucionar con algo bien chapín. Desde los clásicos de la calle hasta esos sabores que nos recuerdan a las tardes en familia, Guatemala tiene una larga lista de antojos capaces de conquistar a cualquiera.
Y aunque cada persona tiene su favorito, este es un ranking para abrir el debate. 👀
🥇 1. Garnachas
Tortillas pequeñas con carne, salsa, cebolla y queso. Son sencillas, pero cuando llegan varias a la mesa, desaparecen en cuestión de minutos.
🥈 2. Shucos
El clásico hot dog guatemalteco tiene todo para convertirse en el antojo perfecto: pan, aguacate, repollo, carne, salchicha, guacamol y los ingredientes que cada persona quiera agregar.
🥉 3. Chuchitos
Pequeños, llenadores y perfectos para acompañar con salsa. Los chuchitos son de esos sabores que forman parte de la identidad gastronómica del país.
🌽 4. Elote loco
Elote, mayonesa, kétchup, mostaza, queso y otros ingredientes que convierten una mazorca tradicional en uno de los antojos favoritos para comer mientras se pasea.
🫓 5. Tostadas
De guacamol, salsa de tomate o frijoles, las tostadas son una opción sencilla pero difícil de rechazar, especialmente cuando se acompañan con cebolla, queso y perejil.
🥔 6. Papas con chorizo
Una combinación que puede parecer sencilla, pero que se convierte en todo un espectáculo cuando lleva salsa, guacamol, queso y los ingredientes favoritos de cada quien.
🍌 7. Plátanos fritos con crema y frijoles
Una mezcla de sabores dulces y salados que divide opiniones, pero que para muchos es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda.
🍧 8. Granizadas
Cuando el calor aprieta, una granizada puede convertirse en el antojo perfecto. Hay quienes las prefieren con jarabes de colores y otros que van por sabores más tradicionales.
🍮 9. Rellenitos de plátano
Plátano, frijol y azúcar se encuentran en uno de los postres más particulares de la gastronomía guatemalteca. Crujientes por fuera y suaves por dentro.
🧀 10. Chancletas
Un postre tradicional hecho con güisquil, azúcar, canela y otros ingredientes. Puede que no sea el primer antojo que se nos viene a la mente, pero merece un lugar en el ranking.
👀 Ahora viene lo importante…
Este ranking está abierto a discusión. ¿Cuál debería estar en el primer lugar?
¿Las garnachas le ganan a los shucos? ¿El elote loco merece estar más arriba? ¿Qué antojo chapín agregarías a la lista?
🇬🇹 Porque si hay algo que Guatemala tiene de sobra, son sabores capaces de convertir un simple antojo en toda una experiencia.