Guatemala podría convertirse en escenario de un récord mundial con uno de sus platillos más emblemáticos. El próximo sábado 24 de octubre, Toledo intentará elaborar el fiambre más grande del mundo en la plaza principal de Ciudad Cayalá, en la zona 16 capitalina.
La actividad busca llevar una de las tradiciones gastronómicas más representativas del país a una escala extraordinaria, en una época en la que muchas familias comienzan a preparar los detalles para el Día de Todos los Santos.
El evento está programado para iniciar a las 11:30 de la mañana y reunirá a personas interesadas en presenciar este desafío culinario, con el que se busca obtener un Guinness World Records.
Una tradición guatemalteca que busca llegar al mundo
El fiambre es uno de los platillos más representativos del 1 de noviembre en Guatemala. Su preparación reúne ingredientes, recetas familiares y costumbres que se transmiten de generación en generación.
Aunque cada familia tiene su propia manera de prepararlo, el platillo se ha convertido en una expresión de identidad cultural que reúne a varias generaciones alrededor de la mesa.
Con este intento de récord, la iniciativa busca demostrar cómo una tradición gastronómica puede convertirse en una experiencia de gran escala y proyectar el nombre de Guatemala más allá de sus fronteras.
¿Cuándo y dónde será el intento de récord?
Quienes quieran presenciar el desafío podrán acudir a la plaza principal de Ciudad Cayalá, en la zona 16 de la Ciudad de Guatemala.
- Fecha: sábado 24 de octubre de 2026.
- Hora prevista: a partir de las 11:30 de la mañana.
- Lugar: plaza principal de Ciudad Cayalá, zona 16.
- Objetivo: intentar establecer un récord Guinness con la elaboración del fiambre más grande del mundo.
La iniciativa también contempla la venta de porciones para quienes deseen participar de la experiencia. Según la información publicada por la organización, la preventa ofrece porciones de dos libras por Q100, más Q20 por el uso de la aplicación de venta de entradas. La disponibilidad y las condiciones deben consultarse en la plataforma oficial.
Una iniciativa que busca apoyar a futuros chefs
Además de celebrar la gastronomía nacional, la actividad tiene un componente educativo: lo recaudado por la venta del fiambre se destinará a becas de formación culinaria para futuros chefs guatemaltecos, según informó la organización.
De esta manera, el proyecto busca conectar una tradición cultural con oportunidades de formación para nuevas generaciones interesadas en la gastronomía.
Ahora queda por conocer el resultado del desafío y si Guatemala logrará sumar este reconocimiento a su historia culinaria