Guatemala y México se enfrentan en una batalla gastronómica que ha llamado la atención en redes sociales. Esta vez, el protagonista es el pepián guatemalteco, que busca avanzar en el Mundial de Comidas impulsado por el creador de contenido español Ibai Llanos.
El tradicional platillo chapín compite contra los tacos mexicanos, en una contienda cuyo resultado está en manos de los usuarios de Instagram. La propuesta guatemalteca aparece servida con arroz y aguacate, mientras que México participa con sus tradicionales tacos acompañados de salsas picantes.
Más allá de la competencia digital, el pepián representa una parte importante de la gastronomía nacional. El platillo fue reconocido como Patrimonio Cultural Intangible de la Nación el 26 de noviembre de 2007, debido a su valor dentro de la tradición culinaria guatemalteca.
Quienes quieran apoyar a Guatemala pueden hacerlo mediante su voto en la publicación oficial de Ibai Llanos en Instagram